Il Menu

Le proposte del Dado sia per la Degustazione guidata che per la piccola carta.

 

provate una delle nostre facce

Menu n. 3

Esclusivamente
per tutto il tavolo.
Aperitivo di benvenuto
Tre portate a scelta
della cucina.

28 € PER OSPITE

Menu n. 4

Esclusivamente
per tutto il tavolo.
Aperitivo di benvenuto
Quattro portate a scelta
della cucina.

35 € PER OSPITE

Menu n. 2

Unicamente
nei giorni feriali
a pranzo.
Due portate
acqua e caffè

15 € PER OSPITE

Gran Bollito

La nostra visione del Bollito piemontese
in quattro riprese.
Esclusivamente per
tutto il tavolo

35 € PER OSPITE

Piccola Carta

 ANCORA UN NUOVO INIZIO, DIVERSO, COMPLICATO, INCERTO, MA NON PER QUESTO MENO BUONO.
LA CONVIVIALITÀ È LA VERA CHIAVE, UNA NECESSITÀ TUTTI NOI.
ED ORA CONTINUA A DIVERTIRTI AL DADO!

Antipasti

Uovo fritto, insalata di lenticchie e scalogno confit
11,00€
Crema di cavolfiori, ‘nduja e terra
11,00€
Seppie, crema di patate, yogurt ed arancia
12,00€

Piatti principali

Risotto burro acido, agnello e aneto
14,00€
Tortelli di ragù, crema di patate e yogurt
14,00€
Tortelli di zucca, pecorino e carbone di cipolla
14,00€

Petto di faraona, finocchi e terra
17€
Pancia di maialino, verdure in agrodolce e purè
18,00€
Polpo, cavolfiori e guanciale
23,00€
La nostra selezione di formaggi
14,00€

Dessert

Pere, sedano, sesamo e olio EVO
8,00€
Tarte tatin di mele con panna al rosmarino
7,00€
Torta di zucca, salsa mou e polvere di arancia
6,00€

Vini dolci al calice per il vostro dessert…

Barolo chinato di Belcolle
8,00€
Passito di Caluso “Alladium” di Az. Agr. Cieck
8,00€
Moscato Passito “La Bella Estate” di Terre da Vino
6,00€
Marsala Superiore Riserva 1995 di Vito Curatolo Arini
7,00€
Porto Tawny
7,00€

…e ricorda di chiedere lo Speciale del Giorno!

Eventuali allergie ed intolleranze vanno comunicate al responsabile di sala.
Per motivi di igiene alcuni alimenti e preparazioni possono subire
processo di abbattimento di temperatura.
La lista degli allergeni è elencata nel Registro Allergeni all’interno del ristorante.
Per visionarla richiederla al responsabile di sala.

Per evitare assembramenti, si invita a richiedere il conto al tavolo.
Grazie per la collaborazione.

Orario

GIOVEDÌ – LUNEDÌ
12:30 – 14:00
19:30 – 22:00

MARTEDÌ – MERCOLEDÌ

chiuso

I bimbi educati sono i benvenuti.
Non si accettano animali.

Si può pagare con Bancomat / Carta di Credito.

Contatti

Piazza Paolo Pallia, 1
10080 Rivara Canavese
(Torino) ITALY

+39 380 190 6603
P.I. 11793470011

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