Il Menu

Le proposte del Dado sia per la Degustazione guidata che per la piccola carta.

 

provate una delle nostre facce

i nostri Menu a sorpresa, a scelta della cucina, per tutto il tavolo

Menu n. 3

Il benvenuto di Danilo
e tre portate

30 € PER OSPITE

Menu n. 4

Il benvenuto di Danilo
e quattro portate

36 € PER OSPITE

Piccola Carta

 ANCORA UN NUOVO INIZIO, DIVERSO, COMPLICATO, INCERTO, MA NON PER QUESTO MENO BUONO.
LA CONVIVIALITÀ È LA VERA CHIAVE, UNA NECESSITÀ TUTTI NOI.
ED ORA CONTINUA A DIVERTIRTI AL DADO!

Antipasti

Uovo fritto, verza e acciuga
12,00€
Tatin di cipolla, toma e liquirizia
12,00€
Tartare di coniglio, ricotta e chips di polenta
12,00€
Brandade di baccalà, prezzemolo e capperi
12€

Piatti principali

Risotto al burro acido e coda di bue
14,00€
Gnocchi di patate, cozze e crema di zucca
14€
Plin di ragù, midollo, zafferano e carbone di cipolla
14,00€
Tortelli di burrata, brodo di coniglio al BBQ e salvia
14,00€

Pancia di maiale al BBQ, mele e bon bon di patate
19,00€
Petto d’anatra, prezzemolo, yogurt e terra
19€
Sottofiletto di Fassona, zucca e limone amaro
20,00€
Trota salmonata, crema di patate e tapenade mediterranea
19,00€

La nostra selezione di formaggi
14,00€

Dessert

Pere, sedano, sesamo e olio EVO
8,00€
La nostra idea di Tiramisù 2.0
8,00€
Cioccolato, birra e caffè
8,00€
Sfoglia, nocciola e cioccolato
8,00€

Vini dolci al calice per il vostro dessert…

Barolo chinato di Belcolle
8,00€
Passito di Caluso “Alladium” di Az. Agr. Cieck
8,00€
Moscato Passito “La Bella Estate” di Terre da Vino
6,00€
Marsala Superiore Riserva 1995 di Vito Curatolo Arini
7,00€
Porto Tawny 10 anni di Taylor’s
8,00€

…e ricorda di chiedere lo Speciale del Giorno!

Eventuali allergie ed intolleranze vanno comunicate al responsabile di sala.
Per motivi di igiene alcuni alimenti e preparazioni possono subire
processo di abbattimento di temperatura.
La lista degli allergeni è elencata nel Registro Allergeni all’interno del ristorante.
Per visionarla richiederla al responsabile di sala.

Per evitare assembramenti, si invita a richiedere il conto al tavolo.
Grazie per la collaborazione.

Orario

GIOVEDÌ – LUNEDÌ
12:30 – 14:00
19:30 – 22:00

MARTEDÌ – MERCOLEDÌ

chiuso

I bimbi educati sono i benvenuti.
Non si accettano animali.

Si può pagare con Bancomat / Carta di Credito.

Contatti

Piazza Paolo Pallia, 1
10080 Rivara Canavese
(Torino) ITALY

+39 380 190 6603
P.I. 11793470011

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